Şerbetli tatlıları sollayan trifle tarifi! Hem meyveli hem serin

Özellikle sıcak havalarda fırın çalıştırmak istemeyenlerin favorisi hâline gelen trifle, kolay hazırlanması ve lezzeti sayesinde favori tatlılardan biri olmaya başladı.

Malzemeler

-1 paket kedi dili bisküvi

-1 yemek kaşığı pudra şekeri

-400 ml krema

-1 paket vanilya

-Doğranmış çilek

-İri rendelenmiş çikolata

-Puding için

-2 yumurta

-2 yemek kaşığı mısır nişastası

-2 yemek kaşığı kakao

-5 yemek kaşığı toz şeker

-200 ml krema

-1 su bardağından iki parmak fazla süt

-1.5 su bardağı damla çikolata

Tarife önce çikolatalı pudingi hazırlayarak başlayın. Bir tencerenin içine mısır nişastasını, kakaoyu ve toz şekeri alın. Kuru malzemeleri karıştırdıktan sonra sütü, kremayı ve yumurtaları ekleyin. Karışımı pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın.

Damla çikolataları da ilave edin ve tencereyi orta ateşe alın. Karışımı sürekli karıştırarak pişirmeye devam edin. Kıvam almaya başlayan puding yoğun ve parlak bir görünüm kazandığında ocaktan alın. Hazırladığınız pudingi geniş bir kaba aktarın. Üzerinin kabuk bağlamaması için ara ara karıştırarak oda sıcaklığında soğumasını sağlayın.

Bu sırada ayrı bir kapta kremayı, pudra şekerini ve vanilyayı bir araya getirin. Mikser yardımıyla koyu ve kabarık bir kıvam elde edene kadar çırpın. Kedi dili bisküvileri küçük parçalara ayırın. Servis kabının tabanına bisküvilerin yarısını yerleştirin. Üzerine doğranmış çileklerin ve rendelenmiş çikolatanın yarısını serpiştirin. Hazırladığınız kremanın yarısını bu katmanın üzerine yayın.

Tamamen soğuyan çikolatalı pudingi kremanın üzerine dikkatlice dökün ve eşit şekilde yayın. Ardından kalan bisküvileri, çilekleri ve çikolata rendesini ikinci kat olarak ekleyin. Son katmana kalan kremayı yerleştirin ve üzerini düzeltin.

Tatlıyı daha şık göstermek için üzerine ekstra çilek dilimleri ve rendelenmiş çikolata ekleyebilirsiniz. Servis öncesinde en az birkaç saat buzdolabında dinlendirin. Soğudukça katmanlar birbirine daha iyi uyum sağlayacak ve lezzeti daha yoğun hissedilecektir.